Articles populaires – Potes-au-feu

27 octobre 2007

Croquettes de saumon sur lit de cresson

Ingrédients pour 2 personnes:- 2 filets de saumon frais- 2 ou 3 échalotes- 50g de tapenade au basilic (merci Maison Sellier!) ou quelques olives et du basilic frais- 2 oeufs- pain de mie- chapelure- 1 botte de cresson 1) Hâcher le saumon, ainsi que les...

Posté par aKev1 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 novembre 2007

Pizza Neufchatel

Ingrédients : pour la pâte :- 250g de farine- 25g d'huile d'olive- 6g de levure- 12ml d'eau- 1 pincée de sel pour la garniture :- 2 pommes de terre- 1 gros oignon - 1 Neufchatel 200g- du cidre- 2 bonnes cuillères de crème fraîche 1) Fabrication de la...

Posté par aKev1 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 septembre 2007

Nems de canard, compotes pommes-amandes, sablé aux légumes...

1. Pour la compotes de pommes aux amandes : - un sachet d'amandes - 5 à 6 pommmes - un peu de sucre : de canne de préférence - canelle Pour la réaliser, rien de plus simple : - couper les pommes en assez gros morceaux- puis à la casseroles : feu moyen,...

Posté par aKev1 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 septembre 2007

La Tarte au potiron-poire-roquefort

Les ingrédients : Pour la pâte 300 grammes de farine, 10 cl d'eau, 10 cl d'huile d'olive de préférence, 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne. Pour la garniture 1 demi potiron de taille moyenne1 grosse gousse d'ail1 oignon 2 poiresxxx g de roquefort1...

Posté par mayok à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 octobre 2007

Edito !

Salut les amis, J'ai changé l'adresse du blog pour plus de facilités, ici pas besoin de mots de passe, et de login commun.Chacun son login, chacun son mots de passe, chacun son identité, chacun ses idées, bref plus simple.Donc toujours le même principe...

Posté par aKev1 à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2007

Green Tears

Green Tears Pour un verre Dans les regles de l'art 45% de Suze45% de Vodka10% de curaçao verser dans un verre à cocktail (je cherche encore pour la décoration..le pastis a ses glaçons, le martini son citron, voir son olive...) Apres un verre ou deux.....

Posté par edzzy à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2007

Lasagnes aux boudins antillais

Pour : 2-4 personnes Ingrédients : - 5 boudins antillais - 8 à 10 feuilles de lasagne- 30 g de beurre - de la farine - environ 1/2 litre de lait- 2 poires - 1 oignon 1. Commencer par faire pré-cuire les lasagnes 2-3 min dans l'eau bouillante : c'est plus...

Posté par aKev1 à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 décembre 2007

Paupiettes de boeuf au camembert

Pour 4 personnes : 4 grandes tranches de steak1 camembert au lait cru AOC 2-3 pommes 1 céleri rave3 pommes de terre150 g de tomates cerises 2 oignons 2dl de vin blanc 1. Cuire les pommes coupées en dés dans une poelle (mais garder quelques quartier),...

Posté par aKev1 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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